{lang: 'en-US'}

අපගේ වෙබ් අඩවිය වෙත ඔබ සාදරයෙන් පිලිගන්නවා

Tuesday, January 8, 2019

පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහළ ඇඹරල්ලා ආහාරයට ගෙන තිබේ ද?




ඇඹරල්ලා වල ඖෂධීය ගුණ ගත් විට හදවත් ආශ්‍රිත රෝග වලට ,වකුගඩු රෝග වලට ,අර්ශස් රෝග වලට ඇඹරල්ලා කොළ සම්බෝලය ඉතා ගුණදායකයි.
මෙහිදි ඇඹරල්ලා  කොල සම්බෝලය සදා ගන්නේ ඇඹරල්ලා කොල සිහින්ව කපා පොල් සහ ළූනු සහ අමු මිරිස් සහ අවශ්‍ය පමණට ලුණු දමා අහාරයට ගත හැකියි.
ඉදුණු ඇඹරල්ලා නැවුම් පළතුරක් ලෙසත් අමු ඇඹරල්ලා ව්‍යංජනයක් ලෙසත් ආහාරයට එක්කර ගනියි.අැඹරල්ලා චට්නි ,ඇඹරල්ලා සලාද ,ඇඹරල්ලා දෝසි,ඇඹරල්ලා ජුස් සහ ජෑම් ලෙසද  අාහාරයට එක් කර ගනියි.
ඇඹරල්ලා වල අඩංගු පෝෂගුණය ගත් විට එහි විටමින් බහුල පළතුරකි.එනම් කැල්සියම් ,පොස්පරස්,කාබෝහයිඩ්‍රේට්, යකඩ බහුලය අඩංගු වෙනවා.එහි විටමින් C ,A ,B1 ,B2 සහ තන්තු බහුලව අඩංගු වෙනවා.මෙම ඇඹරල්ලා වල අඩංගු කැල්සියම් සහ අනෙක් විටමින් මගින් හදවත් රෝග ඇති විමේ අවධානමෙන් මිදිය හැකියි.

අධිරුධිර පිඩනයෙන් පෙලෙන අය සදහා ද වඩාත් ගුණයෙන් සපිරි ආහාරයක් ලෙස ඇඹරල්ලා ගත හැකියි.දියවැඩියා රෝගි්න් සදහා ද ඉතා ගුණදායකයි.සමේ රෝග සදහා ද ඉතා ගුණදායකයි.තරබාරු අය සදහා ඔවුන්ගේ සිරුරේ මේදය ඉවත් විමට ද ගුණදායකයි.